咖啡之翼董事
并不为人熟知的是，何炅是国内咖餐连锁品牌之一的咖啡之翼的董事。工商资料显示，何炅以自然人股东的身份分别参与投资长沙咖啡之翼餐饮有限公司、长沙圣翼嘉音文化传播有限公司、北京之翼餐饮有限公司（前两者是后者的公司股东之一，法定代表人均为咖啡之翼董事长尹峰）。咖啡之翼的投资方还有真格基金、姚劲波、陈欧等。
咖啡之翼起于长沙。在北上开店之前，咖啡之翼在长沙经营了10多年之久，彼时创始人尹峰的朋友圈核心便是媒体人，且都是在长沙乃至湖南响当当的人物。从湖南各大电视台的领导，到明星节目的主持人何炅、维嘉等，都是尹峰多年的“死党”。
这也是二者成为商业合作伙伴的机缘。
何炅曾在《非你莫属》的一个回访节目中作为咖啡之翼的董事露脸，他对新入职的员工介绍说，“咖啡之翼，我算的上是始作俑者，与尹峰一起。”
不过在咖啡之翼，何炅更多的作用是站台，主持参与咖啡之翼的公益、品牌宣传等活动，并聚拢明星艺人资源，为咖啡之翼卖力吆喝。
他明白自己并不擅长商业经营。作为咖啡店老板，何炅曾在2012年11月其投资的咖啡之翼全新VIP会所点翼室翼厅开张时，对外表示自己“非常不会管理，非常不会经营。”
他称，自己不会参与店面的管理：“主要还是由咖啡之翼的女主人尹峰管理，我只是给出自己的一点建议以及尽自己能力做一些事。”
成立多个工作室，欲IP价值最大化
除了餐饮，何炅对文娱业更多倾注了精力，其作为法定代表人的便有三家工作室。
分别为上海何年何月影视文化工作室、上海人可日火影视文化工作室、上海达令文化传媒有限公司。
其中上海何年何月影视文化工作室、上海人可日火影视文化工作室皆由何炅个人财产出资，且两者经营范围一致，为影视剧、舞台剧策划与咨询，文化艺术活动交流策划，企业形象策划，文学创作，动漫设计，设计、制作各类广告，利用自有媒体发布广告，摄影摄像服务，影视领域内的技术开发、技术服务，会展服务，礼仪服务，商务信息咨询（除经纪）。
前者成立于2016年3月25日，后者成立于2014年6月23日。
而上海达令文化传媒有限公司有两个出资方，皆为自然人股东，一个是何炅，另外是何婷。该公司成立于2012年7月。
时下明星IP正在受到影视文娱行业疯狂追捧，多位明星成立时间极短，且并无实质性作用的公司皆被影视公司天价收购。
比如今年4月，唐德影视拟收购范冰冰名下公司无锡爱美神影视文化有限公司51%股份，所花金额有消息称约4亿。该公司成立至今不到一年，且没有任何作品。
此前冯小刚、张国立名下的公司也都被天价收购。现在基本上一线明星更多不再以签约的形式合作，而是成立自己的公司、工作室，来寻求更高的回报。何炅成立多个工作室，有猜测认为应该也是意在将自己的IP发挥更大商业价值。
此外，何炅也与周迅、黄磊等圈内好友以明星股东的身份加盟汉鼎宇佑18.17 +1.74%传媒集团有限公司。周迅第一个真人秀《西游奇遇记》便是由宇佑传媒投资制作。何炅作为明星股东也没闲着，其与黄磊的二人搭档美食访谈节目《一厨二仆》，也将面世。
何炅和黄磊可不只是一起录节目，双方除了共同作为宇佑传媒的明星股东，还一起担任石河子风火石投资有限公司高管，该公司主要业务便是股权投资。
此外，何炅也于2015年10月加入了有娱乐圈投资一哥之称的任泉的北京热辣投资有限公司，成为新股东。该公司星光闪耀，何炅、黄渤、井柏然、李冰冰、黄晓明、任振泉（任泉原名），注册资本为3508.79万元。
从这些何炅参与投资的约10家公司中可以看出何炅的投资途径，早期依托在湖南卫视的主持生涯投资长沙的餐饮，而在声名鹊起之后，开始在北、上或成立个人工作室，或与明星朋友合伙，寻求投资标的，或以明星股东的身份为影视娱乐公司站台。
何炅投资的商业版图主要分为餐饮、文娱，目前其与黄磊的石河子风火石投资有限公司，并没有较为成功的股权投资项目。该公司注册资本5000万元，至于何炅实际出资多少，尚无公开信息。
事实上，在何炅以明星股东身份出现的多个公司中，均未体现出其出资额。注册资本一亿的汉鼎宇佑传媒集团有限公司，同样如此。此外还有唱吧、长沙咖啡之翼餐饮有限公司以及北京热辣投资有限公司。不过在长沙圣翼嘉音文化传播有限公司中，工商信息显示，在180万的实缴资金中，何炅于2009年12月出资36万，有两成股份。
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